こばふぁーむ

こばふぁーむは農薬・肥料を一切使わず作物を栽培しています。それゆえ手作業での除草や機械除草を何度も繰り返すため、一般の栽培法に比べ格段に手間ひまがかかります。その反面、肥料を使わず育てることにより硝酸態窒素が及ぼす人体への悪影響が無いため、安心・安全な農作物ができます。しかし、こばふぁーむが実施している秀明自然農法は健康に良い
作物を作るだけではありません。多すぎる肥料は土壌の生態系を狂わせ、タガメやトンボなど多くの生物を激減させています。また農薬は川を通じて海へ流れ込み、海の生態系を破壊しています。農薬も肥料も使わないことで本来あるべき健全な状態の土壌が作られ、それらの養分は川から流れ出て海の生物を育みます。こばふぁーむは秀明自然農法を通じて、田んぼや畑から自然環境を甦らせる手助けをしていきます。

農薬も肥料も使わない、自然本来の力を引き出して育てる。

こばふぁーむの食材をぜひ、ご家庭でご賞味ください。